A melhor opção para o almoço.

Cardápio à la Carte

Alta gastronomia e sofisticação.

Escolha as opções abaixo e veja seus pratos.

Picanha Café Paris

Picanha grelhada em crosta de ervas, guarnecido de batatas salteadas com páprica e legumes.

Filé a Renato Stein

Medalhões de filé mignon grelhado, ao molho mostarda. Guarnecido de arroz e batatas.

Steak au Poivre à la Creme

Mignon grelhado com molho à base de creme de leite, manteiga, pimenta verde. Guarnecido de batata sautée.

Tornedor de Picanha

Picanha cortada grossa e grelhada. Guarnecida de batatas fritas, farofa e torradas.

Mignon Recheado com Queijo

Mignon recheado com provolone e empanado em farinha de pão grossa e regado ao molho de queijo. Guarnecido de batatas camponesas (batata com casca salteada com cebola e bacon).

Cordeiro ao Vinho Tinto

Pernil de cordeiro regado ao vinho tinto e servido com mandioquinha.

Filé Zum Schlauch

Filé mignon ao molho de champignons. Guarnecido de arroz piemontês, farofa e fritas.

Costelinhas à Zum

Costelinhas suínas assadas, com molho de mostarda e mel. Guarnecido de purê de batata doce.

Filé à Parmegiana

Filé mignon à milanesa, regado ao molho de tomate e queijo prato. Guarnecido com arroz branco e fritas.